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☆、第 21 章</p>
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对员工培训了三天，林梓童选择了下个礼拜的礼拜五作为开业的日子。</p>
开业当天韩耀暮和宋代萁都各送过来了两个花篮摆在门口，林梓童也特意放了一串鞭炮庆祝开业，并且在门上贴着开业三天八折优惠。</p>
一切都很顺利，就等着顾客上门了。</p>
顾客还没上门，花店公司却先上门了，花店公司的员工搬下来两个大祝贺花篮，让林梓童签收。</p>
林梓童刚出来签收的时候还在好奇，不知道是谁居然会又送花篮过来。</p>
一看签名，居然是陈越君。为什么陈越君会知道自己的饭馆开业？但是花店员工可不管什么原因，把花送到指点地点，签收后他们可就不管了。</p>
梓童只好把花篮摆在门口，刚好和另四个凑齐成了六个，六六大顺好歹是个好兆头，林梓童也不嫌弃这是陈越君送的了。</p>
是你告诉陈市长餐馆开张的么？”林梓童问也出来看什么回事的韩耀暮道。</p>
“没有吧，这种小事我怎么会特意去告诉陈市长，不过也有可能我不小心说漏的，最近陈市长有来法国餐厅吃过几次饭，有时候碰见会聊一两句。”</p>
既然这样的话林梓童也不去想为什么陈越君会知道自己的店开张了，不过最近感觉陈越君最近真是越来越闲了呀。</p>
第一个顾客不出所料的是宋代萁过来捧场了，林梓童亲自披挂上阵：“客官，你需要些什么？”嘴上谦虚，林梓童一幅高傲的样子看着宋代萁，大有你敢找麻烦就做了你的势头。</p>
“哟呵，原来这里有的是小二呀，给大爷来一个孜然牛肉和一个椒盐鲜蘑。”宋代萁果然是孜然牛肉的铁杆粉丝。</p>
不过这自称大爷，林梓童一斜眼：“大爷最近胆挺肥呀。”</p>
“不算肥不算肥，等你给大爷喂肥了。”宋代萁真是给点阳光就灿烂。</p>
林梓童给宋代萁一爆栗，不理他直接进厨房。</p>
知道有没有人注意到一个情况，一家再冷清的小店或者小摊，一旦有人进去了，就总会有第二个人去看看，接着就会有一大波的人涌来。</p>
结果就是这样，当然也说不准这时已经接近午餐时间了有关，宋代萁吃到一半的时候，来了第二位客人是一对情侣，然后第三位客人……</p>
梓童和厨师师傅在厨房里分工合作，服务员有条不紊，开业第一天中午的高峰期很快就过去了。</p>
林梓童看着剩下点单已经很少了，把厨房交给招聘来的那位师傅，自己去大厅看看。</p>
一看不知道，饭馆忙起来后，林梓童竟然忘记了韩耀暮这尊饭店大神，饭馆工作人员各司其职，反倒是韩耀暮没有事干。</p>
结果韩耀暮主动地去后房拿了一套服务生的衣服穿上，帮着服务生一起端菜点单。</p>
林梓童哪敢让这尊大神来饭馆里当服务员啊，饭馆人家是只出钱等着分钱的，让人家来当服务员，林梓童哪里雇佣的起。</p>
韩耀暮看着林梓童看着他的服务员装扮，大方地和林梓童打招呼：“怎么样，我这服务员还不错吧。”</p>
“太合适了，大老板来我这小饭馆当服务员，我这小饭馆可是蓬荜生辉了。”林梓童看着韩耀暮不在意的态度，也就由着他去了。</p>
“那行，明儿起我就来这打工了，工资老板你可得看着给。”韩耀暮还装出一副认真的表情来。</p>
“别别别，我可真付不起这工资，您老人家还是坐旁边看着吧。”</p>
说完这话，林梓童和韩耀暮一起笑起来。</p>
林梓童这才觉得自己的生活是充实的，以前老围绕着陈越君转，自己的生活的重心都成了陈越君，心里阴沉不说还把自己搞得像一个怨妇一样。</p>
现在，有妈妈有朋友有事业，连自己心底里那阳光的活泼感都跑出来了。</p>
也许是中午在林梓童的饭馆吃过的人都觉得不错，又推荐给认识的人，晚上的饭点除了大包间居然都坐满了。</p>
是一阵忙忙碌碌，忙碌的时候时间总是过得那么快，餐厅人渐渐少许多了，林梓童刚想出去看看情况，结果有一单点了秘制炖全鸡。</p>
这秘制炖全鸡可是大有来头，按照林梓童爷爷说，是他小时候大概十二三岁的时候出去玩，在河边碰到一个七八岁的小孩掉进水里了。</p>
这小孩貌似是跟两个哥哥出来玩的，两个哥哥也才九岁左右，两个人见天气热就跑到河边来玩水，谁知道河边的地滑，小孩直接滑入了水里，两个哥哥又不会游泳，地方还偏僻，一个哥哥各种大喊都没有人来，另一个哥哥跑去找人。</p>
小孩使劲挣扎，眼看就要沉进水里了，正巧碰上林梓童的爷爷也到这河边来玩，林梓童爷爷当时一看这情景，一个猛子扎进水里去拖小孩上来。</p>
幸好发现地早，救上来的时候小孩也就呛了几口水，救上来的时候跑去找人的小孩的哥哥带着小孩的爸爸过来了。</p>
小孩的爸爸很是感谢林梓童的爷爷，就带他回家去烘干衣服，还煮吃的给林梓童的爷爷吃，当时就有这道菜秘制整鸡。</p>
林梓童的爷爷特别喜欢吃这道菜，别的菜就算也有肉菜但是吃了一口就不碰了，专攻这只鸡。</p>
那小孩的爸爸是当时一个大酒楼的厨师，厨艺那是不用说，而且很多菜都是祖上传下来的秘方。</p>
家里已经三代单传，小孩的爸爸很是宝贝这个儿子，如果不是林子统统的爷爷，他们父子说不定就要天人永隔了。</p>
见林梓童的爷爷这么喜欢这道菜，小孩的爸爸就抱着感恩的心问他愿不愿意学，菜虽然是他们家祖传的一般不外泄，但是小孩的爸爸觉得就这一道菜应该没有什么问题，况且这小孩还小，自己只教一次，说不定长大了都忘光了。</p>
林梓童的爷爷当时就特别高兴的说愿意。</p>
那小孩的爸爸没想到的是，林梓童的爷爷当时学得特别的认真记得特别的牢固，回家之后没有鸡来进行操练，可是时不时的就在脑中模拟一遍，这道菜也可以说算是影响了林梓童爷爷的一生，从此林梓童的爷爷爱上了厨艺。</p>
所以别的菜都可以让师傅经手，但是饭店初期秘制整鸡都是林梓童自己来弄的，等到后期确认了厨师的人品之后林梓童就会调好一份份的配料酱汁交给厨师，然后厨师弄正常的其他工序就行，秘制整鸡的关键也就在这配方上面。</p>
林梓童把菜单单独隔了一块写秘制整鸡，也没有别的描述，就是菜名和价格。</p>
秘制整鸡用的鸡是孟大哥那边供应的小鸡，做法是一整只鸡掏空了肚子里的东西，然后塞入板栗香菇还有香料，先清炖三四个小时，再加上秘制酱汁炖一个小时。</p>
服务员上菜的时候带上刀端上整只鸡，在顾客面前把鸡切开，一切开的瞬间飘香四溢，正宗的土鸡祖传的秘方，色香味俱全，趁热吃那真是别样的享受。</p>
因为今天是第一天开业，而且这道菜的定价林梓童订得比较高，所以林梓童今天一天也就提前准备炖十只鸡，本来还以为要剩一只自己吃了，刚好还有顾客点了秘制整鸡。</p>
林梓童取消出去看的心又穿上厨师服，把鸡弄好最后一道工序再装盘喊来服务员上菜。</p>
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☆、第 21 章</p>
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对员工培训了三天，林梓童选择了下个礼拜的礼拜五作为开业的日子。</p>
开业当天韩耀暮和宋代萁都各送过来了两个花篮摆在门口，林梓童也特意放了一串鞭炮庆祝开业，并且在门上贴着开业三天八折优惠。</p>
一切都很顺利，就等着顾客上门了。</p>
顾客还没上门，花店公司却先上门了，花店公司的员工搬下来两个大祝贺花篮，让林梓童签收。</p>
林梓童刚出来签收的时候还在好奇，不知道是谁居然会又送花篮过来。</p>
一看签名，居然是陈越君。为什么陈越君会知道自己的饭馆开业？但是花店员工可不管什么原因，把花送到指点地点，签收后他们可就不管了。</p>
梓童只好把花篮摆在门口，刚好和另四个凑齐成了六个，六六大顺好歹是个好兆头，林梓童也不嫌弃这是陈越君送的了。</p>
是你告诉陈市长餐馆开张的么？”林梓童问也出来看什么回事的韩耀暮道。</p>
“没有吧，这种小事我怎么会特意去告诉陈市长，不过也有可能我不小心说漏的，最近陈市长有来法国餐厅吃过几次饭，有时候碰见会聊一两句。”</p>
既然这样的话林梓童也不去想为什么陈越君会知道自己的店开张了，不过最近感觉陈越君最近真是越来越闲了呀。</p>
第一个顾客不出所料的是宋代萁过来捧场了，林梓童亲自披挂上阵：“客官，你需要些什么？”嘴上谦虚，林梓童一幅高傲的样子看着宋代萁，大有你敢找麻烦就做了你的势头。</p>
“哟呵，原来这里有的是小二呀，给大爷来一个孜然牛肉和一个椒盐鲜蘑。”宋代萁果然是孜然牛肉的铁杆粉丝。</p>
不过这自称大爷，林梓童一斜眼：“大爷最近胆挺肥呀。”</p>
“不算肥不算肥，等你给大爷喂肥了。”宋代萁真是给点阳光就灿烂。</p>
林梓童给宋代萁一爆栗，不理他直接进厨房。</p>
知道有没有人注意到一个情况，一家再冷清的小店或者小摊，一旦有人进去了，就总会有第二个人去看看，接着就会有一大波的人涌来。</p>
结果就是这样，当然也说不准这时已经接近午餐时间了有关，宋代萁吃到一半的时候，来了第二位客人是一对情侣，然后第三位客人……</p>
梓童和厨师师傅在厨房里分工合作，服务员有条不紊，开业第一天中午的高峰期很快就过去了。</p>
林梓童看着剩下点单已经很少了，把厨房交给招聘来的那位师傅，自己去大厅看看。</p>
一看不知道，饭馆忙起来后，林梓童竟然忘记了韩耀暮这尊饭店大神，饭馆工作人员各司其职，反倒是韩耀暮没有事干。</p>
结果韩耀暮主动地去后房拿了一套服务生的衣服穿上，帮着服务生一起端菜点单。</p>
林梓童哪敢让这尊大神来饭馆里当服务员啊，饭馆人家是只出钱等着分钱的，让人家来当服务员，林梓童哪里雇佣的起。</p>
韩耀暮看着林梓童看着他的服务员装扮，大方地和林梓童打招呼：“怎么样，我这服务员还不错吧。”</p>
“太合适了，大老板来我这小饭馆当服务员，我这小饭馆可是蓬荜生辉了。”林梓童看着韩耀暮不在意的态度，也就由着他去了。</p>
“那行，明儿起我就来这打工了，工资老板你可得看着给。”韩耀暮还装出一副认真的表情来。</p>
“别别别，我可真付不起这工资，您老人家还是坐旁边看着吧。”</p>
说完这话，林梓童和韩耀暮一起笑起来。</p>
林梓童这才觉得自己的生活是充实的，以前老围绕着陈越君转，自己的生活的重心都成了陈越君，心里阴沉不说还把自己搞得像一个怨妇一样。</p>
现在，有妈妈有朋友有事业，连自己心底里那阳光的活泼感都跑出来了。</p>
也许是中午在林梓童的饭馆吃过的人都觉得不错，又推荐给认识的人，晚上的饭点除了大包间居然都坐满了。</p>
是一阵忙忙碌碌，忙碌的时候时间总是过得那么快，餐厅人渐渐少许多了，林梓童刚想出去看看情况，结果有一单点了秘制炖全鸡。</p>
这秘制炖全鸡可是大有来头，按照林梓童爷爷说，是他小时候大概十二三岁的时候出去玩，在河边碰到一个七八岁的小孩掉进水里了。</p>
这小孩貌似是跟两个哥哥出来玩的，两个哥哥也才九岁左右，两个人见天气热就跑到河边来玩水，谁知道河边的地滑，小孩直接滑入了水里，两个哥哥又不会游泳，地方还偏僻，一个哥哥各种大喊都没有人来，另一个哥哥跑去找人。</p>
小孩使劲挣扎，眼看就要沉进水里了，正巧碰上林梓童的爷爷也到这河边来玩，林梓童爷爷当时一看这情景，一个猛子扎进水里去拖小孩上来。</p>
幸好发现地早，救上来的时候小孩也就呛了几口水，救上来的时候跑去找人的小孩的哥哥带着小孩的爸爸过来了。</p>
小孩的爸爸很是感谢林梓童的爷爷，就带他回家去烘干衣服，还煮吃的给林梓童的爷爷吃，当时就有这道菜秘制整鸡。</p>
林梓童的爷爷特别喜欢吃这道菜，别的菜就算也有肉菜但是吃了一口就不碰了，专攻这只鸡。</p>
那小孩的爸爸是当时一个大酒楼的厨师，厨艺那是不用说，而且很多菜都是祖上传下来的秘方。</p>
家里已经三代单传，小孩的爸爸很是宝贝这个儿子，如果不是林子统统的爷爷，他们父子说不定就要天人永隔了。</p>
见林梓童的爷爷这么喜欢这道菜，小孩的爸爸就抱着感恩的心问他愿不愿意学，菜虽然是他们家祖传的一般不外泄，但是小孩的爸爸觉得就这一道菜应该没有什么问题，况且这小孩还小，自己只教一次，说不定长大了都忘光了。</p>
林梓童的爷爷当时就特别高兴的说愿意。</p>
那小孩的爸爸没想到的是，林梓童的爷爷当时学得特别的认真记得特别的牢固，回家之后没有鸡来进行操练，可是时不时的就在脑中模拟一遍，这道菜也可以说算是影响了林梓童爷爷的一生，从此林梓童的爷爷爱上了厨艺。</p>
所以别的菜都可以让师傅经手，但是饭店初期秘制整鸡都是林梓童自己来弄的，等到后期确认了厨师的人品之后林梓童就会调好一份份的配料酱汁交给厨师，然后厨师弄正常的其他工序就行，秘制整鸡的关键也就在这配方上面。</p>
林梓童把菜单单独隔了一块写秘制整鸡，也没有别的描述，就是菜名和价格。</p>
秘制整鸡用的鸡是孟大哥那边供应的小鸡，做法是一整只鸡掏空了肚子里的东西，然后塞入板栗香菇还有香料，先清炖三四个小时，再加上秘制酱汁炖一个小时。</p>
服务员上菜的时候带上刀端上整只鸡，在顾客面前把鸡切开，一切开的瞬间飘香四溢，正宗的土鸡祖传的秘方，色香味俱全，趁热吃那真是别样的享受。</p>
因为今天是第一天开业，而且这道菜的定价林梓童订得比较高，所以林梓童今天一天也就提前准备炖十只鸡，本来还以为要剩一只自己吃了，刚好还有顾客点了秘制整鸡。</p>
林梓童取消出去看的心又穿上厨师服，把鸡弄好最后一道工序再装盘喊来服务员上菜。</p>
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